I`m on FIRE (chilitråd)

[Mabbe]

Ser supergott ut,
Får bli ett projekt till nästa år.
Just nu är det citron,valnöt,oliv.päron.äpple.körsbär.
plommonträd + alla andra buskfrukter,
Men detta! Jumma.

[Michael Hillbom / Skidmark]

Så här ser mitt växthus ut!!

29 chilisar och 1 tomat

[Michael Hillbom / Skidmark]

Lite frukter på G


Primo och Maule's Red hot!

[Michael Hillbom / Skidmark]

En Uppdatering på mitt Chili växthus

[Mabbe]

Het dricka


Skickas från min iPhone via Tapatalk

[BASSO]

Äntligen en uppdate, hoppas att det går bra för er andra chiliodlare också.
Det blev ju som bekant en varm och fin sommar (hoppas att den inte är över ännu).
Jag har skördat två större skördar en i mitten på juni och en i slutet på juli, totalt kanske 300-400 frukter hittils.

Första skörden som torkades och gjordes chili flakes av. Jag använde en kavel för att krossa de torkade chilisarna till flakes, funkade prima. Ta
INTE frugans kavel om du inte vill ha heta kanelbullar resten av ert förhållande.
[mmg]646[/mmg]

Brainstrain plantan i solnedgången, romantiskt eller? Jag har flaksen från respektive sort separerade och denna sort doftar faktiskt parmesanost när den är torkad, dock smakar den inte det...
[mmg]647[/mmg]

Andra skörden användes till att göra chilisås, receptet finns i början av tråden någon stans.
[mmg]649[/mmg]
[mmg]650[/mmg]

Avslutningsvis en bild på red rocoto blomma, bara för att jag tycker den är så jädrans fin. De chilisarna passar riktigt bra att skiva i ca5mm tjocka skivor och lägga in i ättikslag. Passar bra till taco, pizza, sallad mm.
[mmg]648[/mmg]
Nästa projekt är att röka de sorter som passar att göra ancho av. Jag tänker anända mig av mesquit rökspån och kallröka chilisarna efter de legat lagom länge i torken. De ska inte vara helt torkade men inte för blöta heller när man börjar röka dem. Jag tror jag ska åka på årsfesten i september, då tar jag med mig godsaker om någon är sugen att smaka.
Mvh Basso.

[Michael Hillbom / Skidmark]

[Michael Hillbom / Skidmark]

Kokar lite chilisås

[landers]

Vackert! Du har inte ett par frön från den där Red Rocoto?

Kan byta mot habanero på årsfesten...

[piggis]

Brain strain var det den jag smakade och fick?

[Pappagoran]

Här kommer bild på 2 av mina 10 chillisplantor. Tack för dom fröna @BASSO

[tedher]

Het dricka


Skickas från min iPhone via Tapatalk

tänka sig att jag har samma sprit hemma

[BASSO]

Brain strain var det den jag smakade och fick?

Jag är nästan säker på att det var dem du fick. Tror dock inte att vi smakade på dem i ädelfors Det var nog två andra, mildare sorter.

Ser riktigt bra ur pappagoran, har ni vågat lägga någon i maten eller provsmakat någon frukt ännu?
Mvh Basso