El rök

[Michael Hillbom / Skidmark]

Satt och lekte lite med papper och penna idag i skolan, och kom på att jag ska bygga mig en el rök, då jag har nästan allt utom en el termostat som är ställbar mellan 80 och 150 grader, någon som har en liggandes eller vet vart man kan köpa en billigt??

Då jag älskar rökt fisk chili och kött

[lingonben]

köpte en riktigt bra rök från jula,dock inte el
anser att en rök ska äldas med al ved och enris har rökt mycket ,regnbåge i den
kolla på deras rökskåp kan rekommenderas du kan välja själv varm eller kall rök
det finns termometer, helt super.

[Michael Hillbom / Skidmark]

Jag har den från jula, men ska bygga en en el rök i aluminium eller rostfritt så jag kan röka i 8-10 timmar och bara byta spån då och då!

[BASSO]

Skulle det funka med en "dimmer" ex http://www.ebay.com/itm/4000W-AC-220v-SCR-Voltage-Regulator-Speed-controller-Dimmer-Thermostat-/251374777072#ht_6878wt_1108 Jag har hört att man kan ha dem till värmeslingan i vinförädlingsapparaten. Du får märka upp vart graderna blir på vredet själv. Mvh basso

[johanssonsan]

Funkar denna om du vädrar anpassat?
http://www.jula.se/kallrok-776005

[TGB11]

varför röka så länge som 8¨- 10 timmar ? skall det vara varm rökt eller kallrökt ?

[Michael Hillbom / Skidmark]

rökning är ca 2 timmar per kilo i kallrökning och ca 30 min / kilo varmrökt

[TGB11]

Uj då var det stora bitar